先申明我不是酒鬼哦,因为酒量极差。但是偶尔也会想着喝上一杯,某次在超市门口,尝了一杯某饭馆自己酿的糜子黄酒,觉得真好喝呢。大抵我之前没饮过黄酒,一下子就觉得黄酒的味道超越了所有的酒类,难怪小说里、电视里的古代人民,捧着女儿红的坛子不撒手呢。
, z* N) i; \" I- c. U
9 }/ F+ [, G1 N, s3 \
煮啤酒大概在我上高中的时候流行起来的吧,记得某次同两位老师一道吃饭,俩老师都自称酒精考验的,但是碍于学生在前,不方便饮酒,于是点了一大壶煮啤酒跟大家一起喝,觉得味道还不错。今天煮些啤酒,就当作怀念一下高中生活吧。
/ }" h' u/ X% l( v8 Y5 N
( F# d8 R. M( T7 \5 E6 P
z+ P& m2 b1 v' A0 s% J原料:
, E5 o$ P9 v6 ^啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
6 C# k* ?1 @6 g! d
3 Q I' W6 @+ {# b* C# D! v
5 ^: g) K- W6 W) O% l3 g: r/ Y
做法:
" o* X' S5 t8 M2 I! f
1、红枣撕开,去核。我为了好看,没去核。
1 r4 o5 F- t$ o$ y4 v, q2、将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
+ K4 \, s9 E+ G9 B7 ]$ U
3 g- H: m4 P& z* `+ Y8 f
倒入杯中,就可以开始喝酒咯
$ w8 H" S6 D+ h! H