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金屋藏白玉

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金屋藏白玉

摘了一个个头不大的小南瓜,肉薄一些,用来原盅蒸百合作为饭后甜品,南瓜清香而软糯,百合香甜而爽口,取名叫做金屋藏白玉!" F: d3 C) `2 x7 v* p

# D+ B# Q+ Q& o4 W2 V2 Z 材料:南瓜取较大一头(去皮去籽)、百合2朵(洗净掰开)、杞子一撮(浸软)
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  P7 B7 D! ?9 f+ h7 v) h) r% S百合和杞子用适量白糖拌匀 * S8 D+ ?7 T& B+ c

! n! @' q; D* ^0 R把百合和杞子一起放进南瓜盅里,大火蒸约15分钟至淋熟(具体时间视南瓜厚薄而定),倒扣入碟
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倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上即可
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  • btta 金币 +40 发贴辛苦了。 2007-1-15 20:32

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