芋头糕制作过程  v2 ~% v2 z0 n" l+ ~$ K' I
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先来看看材料：芋头一只，我用了半个。! e  R3 w  |3 E5 R+ k% K. W
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然后将芋头切成小丁。4 i6 B" }' \$ g3 u3 E, y

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接下来这一步可省略。
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3 M! u+ }- X$ [- Y, X　　锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
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) m2 q* C  C. d' U2 S+ ?: ]　　如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
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5 O; R2 V! N, ~- z- W: n　　我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。0 w' p3 A; t* [* h/ q! D5 v# ?  t

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! N# z* K& A, p6 l& l/ N+ V备好粘米粉，水。 ; q  [% ]3 P; F: J

* }) k/ P1 ?- k! v- _: p" o) Q2 `　　先用清水把粉调开，成糊状。
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& ~- ]# S" K' C- U, V8 z# I1 v7 T* }　　另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好）
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. G' B1 p4 s9 x1 T. r　　浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 % K6 f' g2 ?4 T. H
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把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。
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# k( \) q$ P; q. X8 x9 T然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
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# n% X/ h! w4 J# x6 {　　待凉后再切块食用。
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% n) C0 @1 b& n* \0 z. p4 _喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！
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& [; T  F6 ?) z' f% [+ U偶煮了一点番茄汁…… 8 `* Q  F/ b6 O, `# a$ q  B
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可以开吃了！
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哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！  L% X- k  t4 d; K% O4 Z

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的确好香的样子。方法也简单易学，有空做做试试应该很好吃吧

看了这几个图，感觉味道还真的是不错啊~谢谢LZ的介绍了

头一次知道这么吃，家是北方的没吃过大芋头，看别人买过自己不会做所以没吃过。学了一手，谢谢