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食材:
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2 k5 i" v$ E0 c主料:
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/ B0 H2 L" @6 Q2 r9 a4 |+ _三黄鸡 1000克
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3 w" ]8 K0 g) N; A4 s, z% E蜂蜜 1大勺 " B# i& X3 N. s8 n
. F. }0 I# K/ ]5 m r$ x. |色拉油 600ML
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6 O; X6 d( @+ @/ G- @* |调味料
, b5 ]) [8 K1 ?/ [1 f( a% V1 X5 B; R, ?
蒜 10克
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糖 1小勺
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5 L# y: l5 G* z+ v0 Q% E4 }" b8 _大料 2枚
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' x8 W ~- \) ^# V7 r! @0 q黄酒 2大勺
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花椒 1/2茶勺
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面酱 2大勺
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鸡精 少许
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葱段 少许
0 s# Y7 @4 F' D/ ~8 c9 Z# K/ K4 Z9 I6 d( _9 G* K' {7 ^
高汤 300克
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8 k/ j3 S/ W5 t/ R4 J2 C姜片 少许; K5 I: @ j" p( s; O1 T' j
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盐巴 少许. Y. v- B% Q4 c4 l1 K* Q
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" \3 \1 H1 _( Q* T. C2 _8 L做法:/ N' W9 U U+ r' c
. L: G. L( ]' h* c. Z) Y, m4 R1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。. J7 ~' ^2 f4 {
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4 Y0 m7 t ?( L7 S9 E2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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% Z" j1 H; b% ?7 a3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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$ s, Z$ Y, G: u$ y' Z2 T很简单,做出来味道很美味,要不要试试?+ v3 E- k7 B M) T9 D+ y( E
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& ?0 z& B" z0 W3 |9 r0 v朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢