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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢( R% ]- p) J2 u$ X1 _! O4 e
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7 s. }7 k- O" I9 g: O( U, K- \. A
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食材:
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2 k5 i" v$ E0 c主料:
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/ B0 H2 L" @6 Q2 r9 a4 |+ _三黄鸡                              1000克
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3 w" ]8 K0 g) N; A4 s, z% E蜂蜜                                1大勺 " B# i& X3 N. s8 n

. F. }0 I# K/ ]5 m  r$ x. |色拉油                              600ML
0 o- A6 M5 U" @: p! l2 k
6 O; X6 d( @+ @/ G- @* |调味料
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蒜                                  10克
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糖                                  1小勺
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5 L# y: l5 G* z+ v0 Q% E4 }" b8 _大料                                2枚
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' x8 W  ~- \) ^# V7 r! @0 q黄酒                                2大勺
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花椒                                1/2茶勺
8 w& y* a* L$ b6 P+ ^2 G! g# H& J3 b& W' M+ p  g' A& K# @; W4 |5 R+ e
面酱                                2大勺
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鸡精                                少许
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葱段                                少许
0 s# Y7 @4 F' D/ ~8 c9 Z# K/ K4 Z9 I6 d( _9 G* K' {7 ^
高汤                                300克
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8 k/ j3 S/ W5 t/ R4 J2 C姜片                                少许; K5 I: @  j" p( s; O1 T' j
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盐巴                                少许
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" \3 \1 H1 _( Q* T. C2 _8 L做法:/ N' W9 U  U+ r' c

. L: G. L( ]' h* c. Z) Y, m4 R1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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4 Y0 m7 t  ?( L7 S9 E2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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% Z" j1 H; b% ?7 a3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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$ s, Z$ Y, G: u$ y' Z2 T很简单,做出来味道很美味,要不要试试?+ v3 E- k7 B  M) T9 D+ y( E

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& ?0 z& B" z0 W3 |9 r0 v朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 32
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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了5 _6 l3 W. y# L# ^- w7 C
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。$ _% ~. J! |1 }5 d- l
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃
$ b* b' Q9 a# J3 G这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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