朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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原料:小葱、大葱、面粉、油
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做法：
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1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(“中国人讲究软面的饼。”)1 V# R, C4 ^/ C

4 L7 ~& v6 R- y; Q& C3 g3 O7 k% Y2、大葱切末，小葱切末备用) H. \& x) P" T' q
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3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
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4 S! b2 w9 c+ u6 U  Q4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
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. \% U- L" O2 X* Y+ O5、将面擀成大薄片+ }% _& q' `! J2 i8 u

* X( r. y! s5 H8 |5 ?6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀
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7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐9 s2 q% P8 \. P0 }9 d, B9 u
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8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
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- o' J: O, y2 Q7 |4 G9、如图将面饼的右上角折下
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$ f2 X! w2 @% z- F1 o10、右下角和右上角搭好
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% ^+ _$ D3 f2 [4 v$ P, `9 f/ {11、将折好的面饼翻到中间
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12、中下角折上来
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6 l- B2 M9 q) F7 c3 u/ w+ X13、中上角折下来) b% V' G, @6 A, _1 }, W

' r1 }) K$ `$ d$ [& E4 M2 S. I; I14、将折好的面饼翻到左边
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0 G$ x. h) R6 A" G' f15、左下角往上折
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7 |% f/ M! U0 d  J2 S1 v9 Q16、左下角往下折
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2 s/ T( z# b! o# E, Q! |17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲0 e6 N# ^3 Y& ^. L  F* {/ Q' T# Y

% `. S3 v8 ~) J+ H18、将面饼擀薄, x1 t: n* p3 M6 z0 m, v
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19、电饼铛内刷油，热后放入面饼: G+ R. D0 Z9 a; B

7 q6 N( }3 v( ?$ F20、一面成型后翻面
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21、另一面也成型后翻面  g! W) M9 c" F8 K
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22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
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葱油饼外焦里嫩，葱香四溢，不就是菜白嘴吃完全都能吃上一大张，不过最近贴秋膘，就上大肘子或者红烧肉更是过瘾，别说就是立秋了凉快多了，紧跟着食欲也好起来！小时候，老妈问我吃什么的时候，我最爱点的就是这道葱油饼。越吃越香，越嚼越有味。. ^+ x" Q" f# a6 U7 a
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2 |4 X1 ^$ s+ O5 P) C9 r+ V) T1 U朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

我也特别爱吃葱油饼！不过我们是南方人，做面食还是差点，嘿嘿！卖菜市的多！

是啊，在北方才能吃到这么棒的葱油饼了，南方吃面食的还是比较少

看到那么高的葱油饼，我舔舔了舌头，谁叫我最爱吃这个呢

感觉做出来的怪怪的，跟路边小吃店买的不一样啊？ 赞楼主一下

这葱油饼做的那是相当地道。学习了。多谢lz

喜欢吃面食，这个看起来很正点，谢谢楼主分享

北方人还是喜欢吃面食，以后有机会做做看。

以前在北方游玩的时候吃过这种做法的葱油饼，只是回到南方以后，吃到的葱油饼就是那种包一团馅料的面团压平，炸出来的饼了，没有那么地道。

葱油饼算是传统的中国民间美食了，以前经常当早饭吃