鱼茸酿鸡蛋
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8 _& T" I# [/ }5 d/ T1 ~下面是做法:
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鸡蛋4个放到煮蛋器里,把水加到全熟的位置.
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大约十二三分钟蛋就煮好了.剥掉外壳
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切开,去掉蛋黄
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! M3 `: y X' U9 Q$ p7 s Y酿入鱼茸或肉茸(菜市买的),上面放上一些青红椒和红萝卜粒
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盖上盖子入蒸锅蒸约十分钟
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锅里放油,放上一些番茄沙司,高汤或水,盐,湿淀粉,味精,调好味
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6 k( V3 m. j; F% u5 _. y' V浇入蒸好的鱼茸酿鸡蛋里
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