说明.烤箱200度20分钟.
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下面白瓷碗里是热水装的香叶和小茴香叶子.借着烤箱的温度使水沸腾,蒸发出香料的香气.同时,也使鸡翅内的糯米不致在高温中变干影响口感.% f6 |; C5 m. q
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我不做广告,不过这腌料腌出来的东西味道的确挺不错.里面的红色看上去也许让人担心,其实那些是红曲,没有关系.小朋友尤其喜欢这种味道.
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! [& V2 J# a" p( F另外还有其他一些味道,,咸味西柚啥的,我还没弄过,完了再向大家汇报3 s0 U6 H( ^- q- l' W5 T. H
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, A5 H+ Y, p1 P8 v. f9 e4 ?蒸好的糯米灌入鸡翅中
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很精妙的做法啊,竟然把糯米塞在里面,强啊