做法：（可做５－６个）* I) q1 ?2 }/ p3 Q
材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克
3 B. ]1 N. @- }1 d5 ~% [　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）
9 i% j  @7 q( W; P9 A' D/ g7 r5 |过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上/ {# G7 H9 M0 y2 w: i' D- a8 [
　　　　２．将陷混在一起搅匀1 T& F* [& U/ u# [1 b: ?& c
　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起# L- i: ^! j# s
　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可/ W8 k0 ~' K; f
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，