3 L k& q" a. k$ R
# ~" b7 I* Q3 ]7 }& R8 d1 u1 @
+ ^( t- R1 m# u; L. w0 w* v9 T
; \0 V, q0 r6 g# e" U0 ^8 W' z
+ q' I* `& P9 R7 }: X6 b" w; L8 H" T, o9 x
来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖。
* J! x2 `* ^) H8 y; v
' Y4 S# c) F* M, x; T' ^* c: N9 i - a4 f P, M# c# q$ p" f) M% Y
. \, h8 K2 R$ E/ A5 P; K! ^" q2 M
( w) C3 O# g6 ?: ]
, P- J3 M# A$ Z! O : W8 a! H* J% y4 J
6 z6 `- I2 P: R+ _! f2 h8 ^材料:
5 ]- h8 L. |( r8 G/ s4 E8 m
! s, t$ P+ X. n M" H 简单的原料,鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等
1 g4 B" V1 Z5 s# z
6 y+ r5 o2 p. G: B* v
( s& O- E5 {6 d0 _! \7 m( D; p
) I5 h8 ~$ n9 ~
6 d, Q% h" I1 I
' m* ?, N) |* q5 w6 V& n0 _ 1 i; m4 N3 l* l' Y7 R! z7 ], n1 H
3 \9 l6 p$ H' \0 A/ Z/ m做法:
0 b, ~4 [, r5 p2 X
$ T# L3 @" v" D: k 1、原料水冲一下就可以了,不用摘、不用洗,真是方便呵;
" R8 C0 i! M3 q' x A0 w
& X" M6 V; g4 n3 w! k 2、豆腐切丝,真的是很难切很难切很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦;
6 n+ o5 H/ ]3 K, q) E @& ~5 q( A1 D0 v0 V
( W) m# v4 D0 C+ s6 U' l
/ T+ d4 f! @! S' H' I+ Q
0 M7 N- c! p' o$ f+ o7 Q
F1 r0 g$ N! n: N0 N3 Y7 t. n8 g
" y8 u2 o1 J/ R8 f/ G- N( B$ T, o% ]% K# ]- F: r) L# f
3、鸭血切丝这个还稍微的好切点;
8 h% y3 P4 O- N2 D, B
. B) i( T; a8 U$ e3 C+ O6 h 4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟;
6 }! @( ?, d ?/ G
/ B6 U( _7 r9 m
5、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了。
# W" Q5 O$ ~2 w, T
5 H; N# r2 B& r3 {
* `3 W6 r& J9 E
3 o9 h5 Q4 W- c. W
; s* v& @8 E! ]: b9 X" B
. B2 ]- x( a( _2 d( q 7 Q: h8 |5 f1 {! f( A8 |6 }% ?
+ j9 k0 l R& a' ^9 {: {) @& k
