1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
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2 g, d, } @9 Y: N* ~9 ] t7 V+ w, e3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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g+ q0 a W, M0 o4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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2 b! H- K' v! H9 m3 ~% j; v( D6 o/ p5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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* l! i" t$ X, M R9 B; o% g3 @. k6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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