原料：虾、洋葱、酱油、油2 S( m3 {" f# I% Q
工具：铁板、锡纸 6 @! o- {  U/ X) K
做法：
1 e3 n9 v: W- N6 H; Y: ]$ q 1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。
5 [; ~& R( a+ l! T: o9 L3 r7 e 2、将洋葱切成块状。2 R0 I* z, i' W/ l/ w) n
3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。
6 k* X3 I4 u1 q2 l% V 4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
3 l* Z; D4 e2 Q, A  V1 B5 w) j8 v 5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。
/ w" T+ _' }- T 6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
- \1 r, W# e+ |) G5 H7 I 7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。$ W8 A/ r5 j# a1 N3 @- G4 a1 \  l& g
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[ 本帖最后由 daxiong 于 2010-10-27 16:46 编辑 ]

铁板虾就这么简单吗?不需要加任何调料的吗?

嗯 海鲜不需要加很多调料，只要发挥出本身的鲜味就好

吃过铁板牛柳很美味，铁板吓倒是没吃过，但看做法也不难，让老妈什么做给我吃吃。

最好是贴几张图出来，不知道做出来的效果怎么样

如果图文并茂就好了，这样感觉不到视觉上的满足。

可是没有铁板啊，呵呵，要是楼主能够提供照片就好了

新鲜的食材这样的做法反而丧失了原有的风味，我不喜欢。

现在谁还敢吃虾呀 我告诉你们报道说煮时间长点 去头什么的 没用的

这样做出来，其实只是完成了一半，后续想怎么吃，还可以再加盐或是其他的