香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。6 ~# ^5 G1 I& p! i

" _2 {, j2 Y8 W8 l7 u) B7 h准备时间：5分钟
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制作时间：15分钟, G. _- S7 t. |* J: w8 [+ h2 {6 k+ q

0 k; O+ Y0 b6 X) A食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。
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; d  I  O7 Q% I% i: k* I% H调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。- @- x# K% g& q, |. Q+ R- J: ~1 X
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做　　法：+ v' s& q$ c4 y9 ~

' o; e9 N4 U- F* z, C5 t% H1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。
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" N/ H3 N/ a+ Y- @, }2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。
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3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 " O# N- F+ T+ N, V! \
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　. h4 w9 h# @! m1 s  B, a

% P9 e; G3 E% Y! d- ^此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃