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[小吃] 红辣椒浆果小麦牛肉

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红辣椒浆果小麦牛肉

原料:4茶匙植物油,2斤脱骨牛肉,切成入口块,2个洋葱,切碎,3头大蒜,切碎,3汤匙辣椒面,2茶匙盐,1听番茄片,1听低钠牛肉汤,2又1/2杯水,1杯小麦粒的粉质胚乳,洗净,1瓶黑啤,2片熏肉,1片月桂树叶。( x- V! i4 S: n; H+ u( e

" d( Q" C0 C8 _/ I$ J步骤:
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1.选择一只5~6升的不粘锅,加入一茶匙植物油,中火加热。放入一半的牛肉,炒4至5分钟直到牛肉颜色变深。
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2.在刚才的锅里加入两茶匙油,中火加热,加入洋葱炒5分钟,加入大蒜炒30秒,加入辣椒面、1/2茶匙盐炒1分钟。把牛肉倒进锅里,加入番茄和肉汤,中火加热至沸腾,转成小火,加盖焖1个小时30分钟。
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( X% k) x+ Q# k# I& F4 ]9 E1 z3.选择一只3升的炖锅,加入水、小麦粒的粉质胚乳、啤酒、熏肉、月桂树叶和1/2茶匙盐,加盖中火加热至沸腾,转成小火,焖制1小时30分钟。2 t  t( H3 {5 R* y. `

" U: y, Y1 u1 c# M) G1 i" g4.把汤和小麦粒的粉质胚乳混合在一起,倒入刚才加工过的牛肉,小火慢炖,15分钟以后牛肉熟透后就可以盛盘了。
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  C  N  a/ h  t粗粮的营养美味佳肴。粗粮富含纤维、低脂、能够增强肌体免疫力。
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可以试试最后浇鲜奶油% q% l* |  Y: g( v" b5 U
味道和视觉都会更好

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不错的介绍 跟着学习做几样菜 应该会很好吃的

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谢谢介绍了,但是要焖1小时30分的时间太长了,今天先学习下。

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不太喜欢 看下去觉得乱糟糟的样子 摆在面前也没啥食欲

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哇塞 我觉得这种菜我是没有法学会了 太高级了看上去

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哈哈,这个菜看着我胃口大好啊!口水都流出来了,有时间一定要学着做一下子!

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红辣椒浆的会不会太辣了点啊。青辣椒可以不呢

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看着我的口腔就有股辣意( }3 ^: L0 s, F+ w1 m# W) I& x) ~
这是不是川菜呀,就好辣这一口

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看这样很够劲的菜,粗粮+牛肉的组合没试过,有时间做做看。

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