主料：光鸡一只" @9 O# C* n. }/ G
辅料：葱、姜
' f: Q7 X+ N& {! e, K: y$ W调料：盐、料酒、生抽、老抽
; B; T/ j5 W8 q/ I$ a9 u1）把鸡洗干净，历干水分0 w7 L. a+ ~9 v4 ?1 F
2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；
% S3 z1 _6 W9 D; l2 Y6 R& {& m7 A8 X3 S4 ~  H/ U
3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；
, G6 ^' u8 Y4 [6 ^; ?5 O6 D1 u8 d0 j" l; \* M3 \3 B) z+ n
4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；
- @2 |# C+ K7 ?- d8 F' h% D3 _
$ R: c% \+ E! a, D8 Q5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；: I: y: C8 \  s5 n% G, I6 z
6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）
9 j$ ~! Z' b8 K4 d( [* W7）切一下，装盆" v) Y4 F! V) j, D
4 {3 f! j3 L  Y# Y) O5 d
腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊: ]) E+ x- j, a8 u1 C/ K* e# l- {& y( Q
谢谢lz  F  V, o2 W2 N$ i
回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。