米香糯排骨 5 F* r& G; M# L% e, V( T7 s
配料 : L% l* h9 R" |9 A9 x0 j. K) f. A
猪仔排 糯米0 t5 {7 s8 y# s4 a7 l- k
盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油
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蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。
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糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿! }0 V# ?) d, ~
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干
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排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上
2 u. F9 f2 @2 o$ k% N" H% p待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀
' I  q9 ~; |: G  H放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅* ]; ]& ^* i, o$ z# c

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4 a$ a, g: t, C蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.