; E) U+ O8 H3 T
# h* M7 J8 r2 d. G, g
) v! B% d  z9 s( x# n
3个白胖鸡蛋 7 w3 r$ ]" c# V4 Y3 ^' H

$ d" j; S8 ^! F) F* K( F  x5 ]" y( u0 k) g$ }' B
广式香肠和虾皮。0 e9 W7 D) g; Q8 f( L$ E1 o
- }2 i7 U! i! L
. x, e% j" j) Z4 A( }0 K
所需的鸡蛋香肠虾皮香葱。$ y! P" o& I6 ]# p; ?

  S0 z& s7 \" t" D  Q2 x+ k, j9 T# Z7 _6 E# w
鸡蛋打散。$ [  ^/ ?  k5 _% R

5 G$ ^" A7 V  @9 x$ @6 W2 `; a3 J# e- |
把切成末的香肠和虾皮放进蛋液里。
* a2 X2 r) C5 f+ g) _
! h5 `  t! a$ e( @" y! L
, W6 K$ o0 ]6 Y, L& O0 k( z- \放入盐，再搅拌一会，放上适量清水，盖上保鲜膜，上锅大火蒸25分钟。; `/ f8 j8 ]  L8 y. D) y
5 P) J5 c1 n  k8 O- g+ M
# P: L& |' U8 H7 }' T* A1 H
验证码
9 q2 W2 A3 f& p1 Y) E9 D# x0 {* H' L* }6 B/ G, E7 c
6 J6 F  h& d1 j7 E; z; I6 `
出锅啦，开吃。o(∩_∩)o...
5 a% U: E$ m$ e- W2 R6 l# B$ ~
" }) f5 ~5 q! L0 H2 X; s) [
) x6 E4 c3 F* k
3 {1 i4 ^/ X8 n7 c* ^[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2011-1-3 23:53 编辑 ]

虾皮我们这里应该很难买耶，其他材料简单，而且做法也很简单

那几个鸡蛋上居然还有编号，话说这其实就是香肠鸡蛋糕吧。

哪條腸腸好像叫焟腸喔~~~~這個菜很易做,有時間試試看

看上去和肉末蛋羹差不多， 有空的时候亲自下厨试一试。

虽然素材简单，但用心不少，楼主的技艺和精神都值得我们学习

这个不是腊肠么。看这种做法 有点象我们这里的蒸鸡蛋糕 只是多加了腊肠 今天晚上我也买点肠加里一起弄试试

我自己做过 很好吃 我用的是王中王 呵呵

没想到腊肠还有这种做法，我们这都是拿来炒菜用的，一般炒甜豆子很好吃的

大姐那个叫广式腊肠，不叫香肠。晕.分清楚啊。不过我做的都是煎的很好吃的你试一下啊。