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烹制方法　7 G: l# r& E8 ]1 o( R4 L4 \) A
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材料：芥蓝（2棵）、姜（1块）
8 i' F" p( ^: H3 e0 p0 c# u调料：盐、姜汁
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; m: U" O9 J9 E- D/ a( ]; K6 W% S1　小朋友帮忙将芥蓝洗干净，摘下叶片; ?4 ^/ j. P+ l% T! K4 x' \5 d2 J' y
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4 q# ?  h" \% g3 r0 Q2　将芥蓝的梗切成薄片，待用
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) _  {$ H* S: J" V% G$ z3　姜削皮，磨成姜汁，待用+ v2 M4 k% Y  u! X4 _$ @
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4　烧热油锅，倒入芥蓝炒香9 v) e% ?9 n4 d" e; ]- y) [
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5　将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀. N4 u1 e0 N. c* J7 s& @
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+ I/ s. u, e  x- [6　临出锅前，用少许盐调味，即可出锅
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我弱弱得问一句，芥兰在中国的南方能买到吗/？？我在国外吃过 很好吃 但是从来没在中国的南方看到过 包括浙江啊 江苏的

这个南方才有，特别是广东潮汕地区很多

芥兰是什么菜，没听说过，有点像南方的草头，不知道是不是一样的。

这个没吃过，我们这边好象没有，不过听过，应该不错

看样子是很清爽的口感，解油腻，配肉菜吃不错

芥蓝 其实真的很好吃的 不过在台湾我吃过几回 很好吃 还有就是在江苏吃过

汗,不知道是什么东西,不过菜场好多菜我也叫不上名字

全家人一起做的，肯定错不了啊 ，支持你 楼主妈妈

这个北方也有啊，我媳妇儿就爱吃。切成段用肉酱和酱油蒸也很好吃