做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。
6 X$ C0 R7 w+ V6 i; W$ E  T& L+ U4 e: y3 y0 R) K/ E
原料：
6 X  e) r/ g* v, s5 Z6 i蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。5 m! @5 [% N& N7 Z1 s4 I7 Y7 N+ N2 p
做法：" _! ^# z) u' e9 t, Y" j2 A
1）烤盘入油纸，烤箱180度预热
1 R# v: v- k7 p. C$ B3 d. W2）蛋白打至粗大发泡；; ^" u+ s8 X: a6 J, O0 _. a) |
3）分次加入砂糖打至湿性发泡；8 u, `- X; i: D0 C  C
4）加入过筛的低粉拌均；
" h( _7 t& u" g5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；
- @/ ?4 L( S/ h/ f6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；
( }9 g: U3 L/ c" V9 b
2 h: D$ i: w# t4 {7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿
: K9 r3 i! S) N+ J4 }$ k8）开切，开吃& k( D( H6 \7 C- \
1 C7 F3 g* g: ?" n% P" u# g9 A
口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷: I5 D$ P  V( g& X! J' k# v
; j8 m% m/ ~/ R" `+ P) Z7 w4 Q
某小朋友大赞特赞
# Q3 {6 f5 e- }
8 z! }8 p& f+ c) F只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~
4 j8 h+ g( D0 `& w" Y

哇，看着就有食欲，现在身边要是有，我能吃两盘子

很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。

看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎

日式海苔卷不错& v- x* D# E# U# G: T. D4 q. q
卖相非常吸引，可以当做早餐哦

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享