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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
9 x. a. C& r/ ^/ ^( F, V P材料： 7 F0 F, h8 B& J3 o. h0 B; |
鲜虾.................................................... 2尾 ' Y$ U+ I$ [8 M
蛤蛎.................................................... 5个 " n7 n; _# F* R7 g9 d
泡菜.............................................. 30公克 / }$ I0 S+ U" R" |) }9 N3 s
豆腐................................................. 1/2块
) a: G/ m" m; |" A高汤............................................. 1000c.c ! q: U; n& [. @5 A' V
金针菇.......................................... 20公克
$ @% B1 r H0 i, a$ _( z- j# j盐.....................................................1小匙 3 w' A. p+ ?3 n; y/ h9 @
蛋黄.................................................... 1个
! R: _+ |) |3 v2 z; P葱花................................................ 1大匙
7 O9 N( I5 W9 }/ o作法：
0 h% v% ~2 Z6 M8 U0 ^1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
$ Y7 e- \. Y1 \2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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