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七彩巧心糯米糍

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七彩巧心糯米糍

所需材料:8 w; x( y5 `2 W, F
糯米粉:360克3 u/ Y7 ?: i0 S1 J
牛奶:1杯
% O) ~; B. h5 J4 ^( [白糖:60克; e" k2 w" S. {
食油:45克
! I) P: \* R1 ~, P椰蓉:200克 (这次发觉外面买的椰蓉还不如自己做的好吃,郁闷~~还是不能偷懒挖)
# {5 u' [8 {5 l) q' f巧克力软糖:20颗
+ \, q, `% V! l! S: m  C1 q3 E9 t  ~彩针巧克力:20克
" {' g' P2 H4 {0 a. J! i粉红食用色素水:1至2滴
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步骤一: 将糯米粉倒入盆内,中间留空,加入食油,白糖,滴入色素水,混合均匀。
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& I* f# C# F' s" P3 U2 ]
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% b" v6 X- \7 V5 q3 H: F步骤二: 后用温牛奶调开面粉,顺向搅拌,随后揉成一个圆面团。
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骤三: 把面团分成小剂,滚成原球,再按扁,在中心位置放入巧克力软糖,包好滚圆。
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! b6 w+ P; p, k* B9 r步骤四:蒸格上抹上食油,把小团隔开放置,蒸制10分钟即可。! C5 C" i# ^/ o4 a! n7 M. a
(中途记得掀开锅盖一次,以防糯米团塌陷。^-^)
( t7 i8 h9 N7 U0 x3 X5 k$ ]! o4 w. B" t  N  G$ r0 f
步骤五:蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉,再撒上巧克力针就可以上台了~~
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-15 12:53

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这个做起来好像很复杂哦!!我哪里找这么多材料做啊

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