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豆浆锅巴
配 料: 黄豆粉,锅巴 0 [$ P0 v8 q6 w9 N& N! X
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操 作: 磨好的黄豆粉,为了防止潮湿,拿出来晾干
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4 k( S/ ?# c Y1 k7 s9 A用纱布制作一个漏斗,来过滤豆浆。) p- t1 W( |& u0 n
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把豆粉和水混合搅拌,经过纱布漏斗来过滤,剩下的渣滓。
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; q4 l( q/ P0 [" I. B h. ^4 x把生豆浆放入锅内煮沸# F5 W1 w/ Y) H& X# A' ?. H# H
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煮沸后豆浆表面会漂浮一层类似豆腐皮的东西6 `& o& F! E' h
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锅巴,菜场有卖,锅巴泡豆浆在加红糖,不管是早饭还是夜宵都很不错呢
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