鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制( I( I& t  @# p0 g' c; J
9 i* V+ e, C5 q+ f. p

1 ?: O: P* |0 A) W& H5 a
% @' |/ @" v8 Q# r$ ]6 U, h* t6 m3 Z# \, V9 S& V

+ M$ Z. M3 C# R2 ~9 e) z, Y" i放入冰箱一宿，让它充分入味
% M3 a) @! }* K6 Y+ X; p3 i2 b) D; R8 ^
) Q+ \( O9 j: }4 N7 ]
  b3 d8 L5 e1 u9 w

! p  [$ q$ i9 y! Q3 {% t7 U# y5 }/ w3 _
提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～
( k7 n: ^: E' i$ q8 U4 D8 y( b4 b9 C7 U. `. o" ?) G& Z
  K. a) u- Z! \. v
5 O  _: Z+ V7 K' Q: d$ ]

4 {# l4 X, U; H1 b" R
( G6 U0 Y" z: d* j! @& D$ I4 @4 J, K再放上几个泡好的香菇
* c/ _% t- a4 E8 R. `1 l3 _  V2 I7 s4 o/ _
0 q! i: F6 c* m, s5 H$ p
2 A/ R% A. h( G$ |: a  R* n

! F3 j( S) X- |) |2 X" ?' Q7 v+ f# D: o* U. J% |) F! |0 X( k
把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去
! m% d  m4 B) a  d3 o% R3 t' X) |7 Y# h' ?; A+ R/ C

" `% `" ~, C! {9 e2 f) ]
( A8 X# k  l3 a# i; Y- g1 w8 _; ~' x- L8 ~
5 J2 C; G2 X8 x$ z) R
周围撒上剁椒6 C8 ]3 ^4 Y+ g. o! G$ N, q0 q
+ y+ e/ R; M0 C% M, o
! d- o& X! H4 I  |# o) H+ I- a
4 |% k2 g" p- k4 H$ b

* M) e" F, d( }! c1 h8 F. O9 C7 [' M5 \
烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
  ^0 i0 B! \, e: C/ K, S
7 F. t; T+ t# }$ I7 F5 q& H7 J; j0 l' ?) ~& ~: y

咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，
3 E8 H  c$ \3 C) C不過最近香港有新聞指，  a+ D6 F2 f' c/ H0 ?' w) E
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，% n) l# o7 E- L+ ?8 Q
各位小心選購為上~