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原料：
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; E" s5 v' s/ ]: E9 P　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g+ k+ z8 o% \0 r1 B8 [
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　　调料：
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& Q0 N# Z; ~- @! ^( k　　盐2g 味精1g 绍酒3g7 a! t, S+ c. S" u& O) Z0 _9 U/ x+ S
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　　做法：1 r, E8 w# s; o) P0 U5 j
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　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
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　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
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) a6 j/ {  F& ^/ y: b　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。- D8 V! |( {& s" q

9 z) {" l' |* N! I6 m; p! F4 y　　小贴士* I* a" [/ m2 D% o- S8 c) w! ^& K

1 R: h2 n4 G; `. g, N& ?4 ]　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。- b  @: l0 V9 H" y
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，3 F, K) o7 \! O9 w: S1 L) c
原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头+ k: M) v8 w* T' y/ k, s
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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: T8 j3 B& c# N$ |" q- k3 \上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。