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2鲍你年年有鱼
( o1 s$ i' I4 A2 s1 Z《鲍你年年有鱼》! _2 `7 c! g2 G
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4 @- u P" B. B$ ^- p- J: a- Q, g"过年吃佐甘多大鱼大肉，清清地食番碗粥，清清肠胃先。。。"
* Y) d! W- T, u/ ], K4 O虽然是吃粥，但是还是要延续新年吃得FB的精神。。。继续FB下去!!!
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材料 : 车轮牌鲍鱼一罐(粒半)，大米，肉碎(猪肉＋虾)，枸杞子，香菜
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做法 :, E: ^" A+ e1 R! K
1。猪腩肉剁碎后，加入虾肉剁几下，然后用刀背剁之，充分剁均匀后，加麻油，酱油，料酒，胡椒粉，糖，盐调味。6 g) c T0 u. S& D- M% g6 d8 t+ E) P
2。煮猪虾肉碎粥，快好时倒入鲍鱼汁搅拌，煮沸。
: o0 V* q% S! _. {/ J5 r5 o4 j, Z3。沸时加入枸杞子，鲍鱼切片或切角加入粥内，一匙料酒，搅拌均匀后，加盖焖约5分钟。 F+ i. m6 C: Y* C$ [' \
4。上桌时把香菜加入。$ X- U: ?0 U5 D6 Y
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: ?2 `! z) |/ g7 c& i8 j唔。。。好香呀。。。 " R' E4 S) V: s ^
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+ b1 _; }1 Z+ H- z2 n香菜和鲍鱼混和起来的味道真是perfect！！！ ( Z- Q, q8 ^4 q) a# D: s( s4 L
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祝大家# W! B( W$ J: E% L6 j+ }: p5 B
年年有鱼，大吉大利！！^^d- A: X4 v. _! E7 \
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[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-27 07:16 PM 编辑 ]
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