·配 料:
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, Z) |; y5 L: }6 F 莲子50克、糯米100克、白糖。
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4 J: g$ s; }* Q% K- N6 s& W! N/ g ·特 色:
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补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。
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·操 作:
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5 N5 J+ J: w. d/ Y5 e 1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
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4 R+ x( u, q& Q" D/ Q+ v4 r2 g 2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
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3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
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. x; ~6 L3 a' t" \& P) f) _ ·营养价值:
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- 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...
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- 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵...