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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:
0 l+ @5 J6 V% ~0 l鸡蛋:2个* J4 u1 ~) A9 `6 o1 v
白糖:40克 % F) d, h# R, G$ d( L
牛奶:250ML(也就是一小盒)) q: J0 z8 E1 C  z# z/ y
布甸粉:50克
5 N+ ~$ R) S- \可可粉:15克2 k# N$ E5 G' [2 y6 B
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)% u/ F. Y& F! r& ~/ k
0 S- Y) F/ z1 l+ l
6 M% u& k4 n' u2 [1 p
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步骤一:1 c2 Q! B0 H, N, |. W/ y* `; k
牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。' l; u+ h& R% N% I
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
1 d  [* p" c- H) m5 o* w/ P7 m( r9 \9 m( w  E

- A& v* R3 ]. B) Z8 @) q
* |$ {1 F/ U/ Q" u. J& z步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
1 F, R4 M8 e+ k* B2 _4 ]; L7 q7 d0 v
: b1 ~% Y% N4 d% T  g: v& d6 y$ z
1 I4 ]# ], Q9 N" @& p/ T; l5 j( Y& o
( C' u6 M7 k* R2 Y! f) |9 N# A  Z步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。8 X$ X9 {, O& K+ @

+ @/ N' C0 _2 h9 `9 E/ ~& H2 V, G. M: U# g

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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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