发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.
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制做过程:
6 h( e1 M! F1 @. v) }1.准备原料:猪肉 氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.' i6 D9 k& s, x3 }% |+ U, x

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: u$ P; o9 x: F2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未.
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8 U. q8 W+ U8 i/ d, A4 |3.将炖熟的肉切成未备用., {& ^: f2 k9 _* u( }
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4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.
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5.炒好后装盆里.肉就算完成了.
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6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.
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7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.
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# b$ u7 q& s2 K8 J4 L8.将馍从中间切开,加上肉就可以了
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[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽 而不是生抽~这样味道更好哈~

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

不加木耳会更好吃4 P# @) S+ D1 B
陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸

这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧