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juju1111的自制面包拖拖

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juju1111的自制面包拖拖

嘿嘿,不会用图床,还是转过来的呢...地址在这儿:http://www.gudumami.cn/bbs/read.php?tid=24100&fpage=1# w0 L7 W+ b- r+ g# Z$ i: ]* u$ U
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基于昨天晚饭吃完没什么事情啦
; H# g: }+ ~* i& x+ m, K  \1 D自己对于早饭又是要求多多 就把其他剩下的面包又试试了新的口味啦2 M# Y+ t* H4 ]  A( j
( k, k' J( f+ q* L# e
给大家看看我的又一新发现哦!!. E* z9 I/ Y1 X1 G
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其实过程也是很简单的啦. F! Q; Z, `. s$ l; B8 |4 H9 b
大家都是会的啦 ! H( _: m% h" d% Q

0 l) u2 s- `8 q3 a7 G- A$ A
步骤:
  q: E4 q1 O, R' }/ }1 准备好切片的面包
) x6 D  I" Z! @* }6 z- `# }2 把鸡蛋打道碗里 +牛奶 搅拌均匀
! }" r- R) Y; L- T1 w. F4 M( ]3 把面包放进已经搅拌好了的“鸡蛋+牛奶”中 浸没 正反面都要沾上“鸡蛋+牛奶”
4 K. C! U. R( ~  y3 c& V4 把油锅烧热 放上一点点的油
# r7 E3 c. q4 C1 ?5 把已经沾上“鸡蛋+牛奶”的面包片放进锅子里煎 (注意:时间不要太久哦 显示金黄色了就可以了 要记得正反面都要煎哦)
- W  ^4 s0 M* u, W$ }7 I6 在煎好的面包片上涂上自己喜欢的酱料(我喜欢吃炼乳啦)4 I+ d; P$ f- r4 A4 G8 {0 p$ R) s
7 配上牛奶和水果
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* O: r0 R" S7 \6 a* c0 W丰盛+营养 美味的早餐啦) S, J" a- _. p. t/ `

" b- x, ^( L- p$ `1 c$ l$ H* xPS:我是在电视上看到的啦 可是主持人用的是平底的不沾锅啦(就就没有放油哦)8 W5 [0 S) r3 S% R& `8 ]6 D$ P( g
我家没有啦 只有很普通的锅子啦 试了试不放油的话就会把面包煎的焦了啦 所以我才在锅子里放油的啦 不过不要放的太多哦 因为面包这个东东是很吸油的啦 吃的太多了油对身体不是很好哦!!( L2 ~0 p* _( r4 x0 b2 C

( o) L% _5 H( i8 U! S4 {# {下面就是我的一步一步的操作了啦
) t, T  ^% [; J9 I0 }大家看看吧 希望大家会喜欢哦!!
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嘿嘿!!!
% {8 ~/ M- S$ N+ _# k图解咯!!!
( E4 t( D; G: T/ \, g( b5 r) ?9 `. w) p" V  J7 ^; U
原料-面包
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# @3 b2 P! V% u: w1 K9 P% O2 U
原料-炼乳
: d9 K4 v" E; U
' A6 v1 N- n6 f. b原料-牛奶9 X' s0 O" H2 {0 a& }5 J$ \
0 J; X; y: c) |- u; ^& o- ^# G9 V
原料-鸡蛋, k8 p3 A5 Q5 D! a; V/ @  j

& l/ m  W3 _2 y" Q$ F& J原料-鸡蛋+牛奶
# r' A' @6 ]- f. i" x- I/ s. @2 @9 C! K
* d; \4 `* D( n# B' t7 j, G慢慢的来哦
0 e; [/ d1 W9 I' I; y' d# G2 ^大家不用急哦!!

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" f0 f# s( M& f1 M, }+ V7 ?! Y0 H( i5 S+ r5 {3 @( z9 L
* C0 B- O- \5 g
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1 ]4 g) @" n9 M1 }# u还是我的美食自制哦!!& W( N8 o' K4 t
涂炼乳-我喜欢甜的啦
# x8 Y' w! {$ Q( q: R" Y7 g8 T# v( Q
成品
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  J3 a6 M' [, W" _6 m9 U早饭全貌
7 S, d7 l/ j% r/ J) d' a/ s6 p! |# l5 F) }
完结!!!1 m, k6 D# ?) |" x2 Q, L% M4 R" J" w
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小女子的懒人早餐哦!!
; M4 A$ r+ A( q大家喜欢伐??

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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-10 10:09 AM 编辑 ]
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如果可能的话,不买切片,直接买三明治的那种大方包,拿回来---------,做早点的时候,切的面包厚度大约一般普通切片的两片的厚度,介乎于1.5--2.0厘米之间,(切面包最好找把好的又细又薄的锯齿刀,一般菜刀切出来没法看了,呵呵)切下来后,把四边的面包皮去掉,找一个盘子盛打好的蛋液,面包沾满蛋液后,放在平底锅里两面煎,最后装盘,洒点肉桂粉香料,蘸西式糖浆吃,就是西式早餐的 french toast ,如果没有肉桂粉和糖浆,可以考虑蘸蜂蜜,呵呵,按这个方法你尝试一下,呵呵,一般人,我不告诉他--------------

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焦掉的主要原因可能是用来打蛋的牛奶放的太多了缘故,如果有条件的话,小R建议你用淡奶油来代替牛奶。一来,不会那么容易焦,二来,煎的时候也不用放过量的油,吃起来不会那么腻。还有小R建议你以后用平底煎锅试试,这样比较容易掌握火候。

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楼主的养生之道 早上才吃那么点 我估计我是不行的 羡慕楼主身材

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