·配　　料:1 @& i$ k$ P( _4 A9 f$ k
　　藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐* w4 a  R* Q5 x& l: G3 j7 d0 B
　　·操　　作:1 N( a' P0 W0 Q
　　一：先做准备工作 ，把藜蒿掐了，把肉切了装盘 6 @- n' b; u& `9 z+ m( Q( u% ^1 g
　　
7 p' n# t2 Y. B/ g% D　　二：再炒腊肉，锅烧热，不用放油，直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。
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　　三：肉色煎到金黄，赶紧铲起来，锅里已经熬出许多油，不用放油了，将藜蒿放油锅里炒，加红辣椒干，爆炒，加盐，再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。
$ [7 {- P" b: D, X　　·营养价值:5 G+ Z! \- p; c+ v; p& n  V
　　- 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
% p2 T* n4 ~2 Z% j1 o, L5 \) m　　- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便，利水...
+ o0 ]  n" t! k5 i  v　　·所属菜系:. [( q# q" H# c4 H7 o* k$ o0 f6 z
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

这几年比较时髦的野菜了,贫困地区原来是人吃猪也吃!现在成了绿色食品了.原生长于湖区,现人工养殖,但还是野的香!哈哈!

我吃过１０年的老腊肉　而且是用了很古老的方法来保鲜的　油而不腻　很爽口的