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[主食] [原创]川味酸辣面[28P+2P]

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[原创]川味酸辣面[28P+2P]

制做过程:
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! h  B& e+ Q% o原料:面条  西红柿  金针菇  白菜叶 葱姜蒜香菜未  辣椒油  酱油  醋
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1.将原料清洗干净.
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- i" E  \4 O. C+ l2.切成未备用.
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. ?3 c( ?5 S# ?6 E9 d, {3.这是调料.2 D0 f* F2 ~9 C' p' H
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4.烧一锅开水.1 |, H, e" r6 ?! O5 M/ V0 E" L! y
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5.现在开始调味.
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6.放入所有调味品根据个人口味调啊 .6 d  [! n% f# M# J1 X+ I5 R
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' P0 i% m- S5 ]& C0 x7 a9 c% e7.水开了开始煮面.4 x9 p. @- s3 S

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8.放入金针菇.
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9.金针菇快熟了就放入白菜西红柿.
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10.加入面汤.
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0 J  m7 i* n5 @$ I  {+ H11.将面条装进碗里面.
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( S+ g# \. s- S0 ^$ |/ N12.最后撒上小葱和辣椒油就可以了.

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( @4 z0 ~2 R) L7 }2 @[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-6 10:05 编辑 ]
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不喜欢吃酸辣的,不过我有个朋友超喜欢。这个复制了给我朋友!

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看起来还成,步骤都挺详细的,要是调料怎么搭配再说一说就好了

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吃面放太多辣椒就没味了吧,少放一点点,有辣味就可以了,没必要放那么多

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很清淡的面食,酸辣口味很适合在夏天胃口不好的时候吃。

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不错啊,看着就有胃口,面食必须要有辣椒面来配合,不错

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据说啊像是特色的辣味食品的辣椒调料的是秘制的。不知道普通的辣椒油做出来的味道正宗不。

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就是感觉有些废油,最好能给做个省油版的

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看起来非常诱人,但是这种面里面加白菜真的好吃吗?

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看起来很好吃。但是和正宗四川的小面好像不太一样,我们一般都不会放番茄还有金针菇的。

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