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[热菜] 妈妈私房菜--海鲜南瓜盅[6P]

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妈妈私房菜--海鲜南瓜盅[6P]

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% g6 a6 U7 B7 e+ p& S- @( }烹制方法 8 ]9 B, s3 _7 N: E; X! [* _

* s) L+ O" k7 Y; O材料:小南瓜(1只)、鲜虾(2~3只)、新鲜白沙贝(4~5个)、鲜鱿鱼(1两)1 o! ?( g8 U  e. i1 \( K: b
调料:鲜奶油(1盒)、香草% W* z9 M$ Y) c5 q; f5 N3 E" q
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: P" w: U- K+ \: f  t# |1 小南瓜切开顶部,下半部挖空备用。
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) D9 M5 c- s: `0 ?- N2 白沙贝开水焯熟后挑肉备用(可放入姜、盐、胡椒辟除腥味),鲜虾焯熟剥壳备用;鱿鱼调味后备用。' |' ~' ?4 @* ]( ?
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3 南瓜肉切碎放搅拌机打成糊状,适量放橄榄油、盐调味。
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4 搅拌后的碎南瓜肉倒入已挖空的南瓜壳,少量鲜奶油拌匀,放入鲜虾、贝肉和鱿鱼。; ?4 z0 a) D9 E" d$ H2 @
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' j) }6 |$ l  c" C+ \5 南瓜放入锅中蒸约5分钟,加入香草、盐、胡椒粉调味后,可上桌。4 w5 j7 P+ F7 Y5 o0 A) T* T
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蒸5分钟能熟投吗?家里的火可不像饭店用的灶火大。

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5分钟就可以吗?方法也简单,时间又省,可以在家自己试试了。哈哈

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南瓜壳只是取了个型做为容器,装入肥美的海鲜,不仅营养丰富色彩艳丽,让人食欲大增。
3 {; Q" b) b; h! F* s这种耗时费力的菜品一般在饭店里多见,若是在家搞一盅,光是买原材料,估计得忙的够呛。

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好诱人的菜品,就是不知道南瓜配海鲜口味如何,期待再次去海南。

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不错啊营养丰富,颜色很好看,对身体健康支持

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看起来不好看啊..不知道吃起来感觉怎么样.= =

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菜看起来卖相似乎不是很好 很粘稠的样子 南瓜配 营养应该很好

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这个自己也可以做 就是 感觉有带什么什么盅的就觉得麻烦了

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5分钟就可以吗?菜看起来卖相似乎不是很好 很粘稠的样子 南瓜配 营养应该很好

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