·配　　料:
- y- |2 z8 |1 Q; z% u3 t! R  k6 @. x7 i+ u/ l0 J
　　黄瓜、五香素鸡、葱油、盐(
0 x8 ?7 t& ~' f& I- m8 x9 c/ h- k3 M& U1 i9 H
　　·操　　作:, G( b3 N. b' p# P  T
4 F8 b- D* i, W9 j& p& f5 I
　　瓜芯切片，五香素鸡切片。
6 l/ Z3 }2 W1 Q4 z! x2 h4 u# f' E4 j0 j
　　, t2 q& l; o9 e; J1 [, h
7 @' E9 z. T9 o6 h4 U# C- L
　　浇点葱油，加点盐，拌匀，又多盘小菜。
$ K1 V* H4 c: r9 q8 h+ b# B5 H, ?) p/ G1 L) l
　　
" `; e; p/ x& y/ r0 _4 x4 E" z, X6 |
　　·营养价值:( L  h  A2 l2 |
6 X* a: M  ?2 j: {" c
　　- ??黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。 　　黄瓜的营养成分，含有...
# ?8 U! i; X) b5 P) q
/ x3 p& |: z+ r& Y- v$ O　　- 豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮...

素菜都有鸡鸭鱼肉，有时想来都好笑。在光孝寺附近有得卖，品种都挺丰富的。吃过几种，有不少是豆制品，真不知道豆类怎么才能做出这样的口味。第一次吃真的很震撼，以为是吃荤菜呢，材料是日本过来的，价格比荤菜材料贵很多。但现在的多是国产，无论口感还是味道都离荤菜有一点距离。工艺有待改进。

这个做法很简单，可是素鸡片哪里有卖的啊？超市里找了没有啊

我在寺院附近的商店见过，好像在超市没见过。