·配 料:
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牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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4 q! X8 D- Q% Y, H* q ·操 作:
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: x1 ?" N- o8 C& [ 1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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4 a2 K( A- n. X+ Q# s) n: _; @ 3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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% Z, P, @( m; I0 X 4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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' y/ J# w5 D8 m$ M$ l7 B 5加入洋葱圈
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8 j' J- H& o: p3 y3 `4 h 6炒到洋葱圈变软
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7加入调好的芡汁
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8 V- T2 ~6 T' ?' }% S 8出锅
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, [% j5 ?0 }. F! V( \# S, G/ Z 9加点香菜点缀
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( D: ~6 E6 J# P( U; G; g5 O ~ ·营养价值:
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+ H' A' n+ P3 o5 s- o* z - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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k8 Q0 S! \: k9 P: g' f5 |; S4 k - ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
& o# V4 c# P+ x0 {" p! ~; {& ~0 a% Y3 m5 G- J- q0 C
·所属菜系:
, D3 k- A' s8 e7 d- w
# B D, H& C' A- w# E
- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...
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