猫耳朵　　

　　·配　　料:
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　　面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水
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1 h+ X6 l  S! w6 |5 N5 y$ G- V　　·操　　作:% W4 Y% v' N& D/ m1 h/ k

" F: ?2 J- C: n8 ]　　加入适量的水) m3 U9 M5 _2 j: E

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　　和好了
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　　在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团: W( P" d% i3 x, Y& D/ F

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　　压成饼状
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. o" b# c+ a5 A3 G& q　　切成粗条
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: |1 s8 E7 I9 y& m8 Q: e5 h　　弄长点
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6 @. b. h. f8 F/ J, c; R9 s　　OK,就这样!) F% R9 k2 z4 }
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　　切成小疙瘩2 U" Q+ l# e8 P3 W& a
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　　做猫耳朵方法如下:. Q$ Q  s5 X  e' @7 ^# ?) I7 a% D

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( M5 k' G- u( i2 Z6 v　　已经做好的猫耳朵; y7 K, i" s8 J$ y* m6 `# ~

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3 N4 w+ d' \; k　　准备下锅7 @2 L9 c" v$ \/ Z. Z3 Z" n" h/ v
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# _: l9 E0 [+ D, |　　猫耳朵已经浮上来了
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, \! m5 u4 Y9 j& V　　放鸡蛋
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　　放一勺盐和菠菜
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　　放第二次盐. j* u( r& U; F- `$ R9 j  e
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9 z7 M/ ?7 t' V+ |5 k+ n  y% e　　放一勺酱油6 M8 }  y" T& ]' l8 F& w
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　　完工! " P9 F* R. D. [

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　　·营养价值:
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　　- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。8 {/ w; N6 V+ o/ q3 o! [* J

* Q) l- ?, @5 m( v　　- 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...
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　　- 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它...