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7 c$ r5 ^- }& e, o, l干荷叶用温水泡10分钟。
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+ N, l3 H( z- m排骨加老抽一勺，醪糟汤水一勺，姜水半勺，白糖4分之1勺，腌20分钟。
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腌好的排骨，加辣豆瓣1勺，加豌豆，拌匀，加2米粉（就是大米和糯米的混合粉）N勺，
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用荷叶包起，其实我下面还放了芋儿的。。
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包得严严实实的。
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放到微波炉头。那个蒸锅是买微波炉送的。很好用哈。
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) A- y8 t: @3 p' X( w* P- Q! ~- k/ v选择，蒸排骨，排骨重量（限制在0.6KG内），开始蒸，蒸好了会有很大声音提醒你。
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; B$ c5 X6 [! q0 [3 M打开，荷叶的清香，热气腾腾。' Z' {* C1 U0 P# b! J2 b
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. g2 O, g5 b# Q, g6 d7 L完全出乎我意料。
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肉入味，很耙和，老年人也可以吃。

大菜我还真一个都没弄好过，这个粉蒸肉做法简单，就是荷叶难找，到夏天一定要自己做一个试试

也可以试试荷叶粉蒸肉
  E" f% u/ P9 L) r) W' r/ R排骨的话肉少，吃的不过瘾
/ V9 |7 S3 W: Z对于我这种胖子来说，一定要肉多多的

有个问题！排骨那么容易蒸的煵么！不会太硬了吗！！！

荷花的叶子也可以，
( L- c; u. l! ?: W- X还有一种叶子，. D$ {) \# T3 e
琵琶的叶子也可以。还可以在放一些橘皮

到哪找荷叶呀，我们这里没有荷叶怎么办，网上有卖的吗。

荷叶不好弄啊，另外楼上说用枇杷叶，但是那叶面上有绒毛啊。

这道菜家里人都喜欢吃,可惜现在荷叶用完了.
0 ?; v; g) ^1 d- Z! N2 _看着上面这些图片,口水都在口中打转.

我最喜欢粉蒸肉了，家里人也爱，隔段时间就会做，不过我们都是用粘米粉，肉下面再加些其他东西，如土豆，豆角，干笋之类的东西

受教了，我想试一试荷叶粉蒸肉，应该也行吧