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川味糯米饭
川味糯米饭的制作材料:) [1 K" X3 |3 ?1 i( S. X1 S" g
主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒
: C) h- l' |2 @: h调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝5 p8 i& {* l2 e! O$ l5 X; c
2 s: `9 m4 L' H7 x川味糯米饭的特色:
/ P3 W) c+ ^2 W" i% v软糯咸香,腊味浓厚。/ m) b4 j h# j2 F
教您川味糯米饭怎么做,如何做川味糯米饭才好吃
# i3 H3 w8 E! ?& v* w5 g% o1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;
1 F5 Q# l; m, {; e' W; E2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可; 5 d8 |3 R0 g! g, c. v2 i0 z5 T, N
3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。