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[热菜] 干锅梭子蟹[46P]

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干锅梭子蟹[46P]

主料:梭子蟹
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2 R) Y2 a9 _: y: v& Z- {7 c$ U! h$ x辅料:年糕 洋葱 胡萝卜 茨菇 冬笋 木耳 花菇
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步骤:) I3 ?* I- J7 O+ z% y! y  K9 [
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1,梭子蟹分尸 粘上生粉! b+ f! \( p% t1 I' ^( h" Q

- \* t1 V! T" o" K% ?2,辅料都切好- `2 }* j* F& x" T: R" b
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3,油锅炸蟹块 取出
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4,辅料一起下锅 加辣酱炒1 s, U4 D; p0 Y

: U! m! f3 P" r! X- W+ M  w5,蟹块入锅同炒
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, {! a) y! Y. c+ g7 ]6,装盘
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$ P% \8 S0 @, b+ r1 w" t梭子蟹
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$ e5 e; s" b/ u7 P1 |年糕切片
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' h8 l% L9 w) ^5 v) r6 G8 ?) V6 {7 f" n( a3 O1 `
辅料切好
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撒点生粉( V# Y, W; H0 F1 ~: J+ I9 y

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年糕也炸炸* E0 Z, d9 z+ F- T" H8 r8 J  M
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8 W+ l4 e4 D9 C炝锅 入辅料2 B7 }% Y8 o; K: n9 ^: W) V/ E

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+ D1 T8 z+ }/ m: P0 f) V炒炒 炒炒
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入年糕 蟹块 同炒* q) e- N; O& ^2 V6 ^! x8 L5 S. h
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加辣酱 糖  炒炒
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有点像了
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; o* q) [9 ?' ~* Z1 D5 I香菜叶没有  用芹菜冒充了
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本帖最近评分记录
  • 韋尐旭 金币 +10 看在图片的份上 给你分! 2012-4-13 00:40

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年糕和梭子蟹似乎是绝配啊,几乎所有炒梭子蟹的都放这个。

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看上去这个梭子蟹是活的吗,怎么我买的都是死的啊,

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只吃过干锅店里面的年糕和蟹,自己做还是比较麻烦的,我喜欢吃大闸蟹

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