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面包 4片
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蟹肉 100克
( g: Y6 T! U5 M1 [. N. d- j/ J沙律酱 40克
( x$ S7 v! ^7 I茄汁 10克
4 m; R7 D& U9 d小香葱 4克
9 C" [7 H- a4 c) x+ ]6 _; i. n. H去壳大虾 4只
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Steps
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1.将面包放进 180℃焗炉焗 7-8分钟至金黄色,取出备用。
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8 r6 x5 G+ ^+ N/ m* t2.蟹肉、沙律酱、茄汁及小香葱捞匀後铺放在多士面。
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* D% X) \. V- o& A: \ n" {& p3.先在大虾的腹部轻?几刀(以防烤焗时虾身收缩变型),再将大虾开边。
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4.把大虾铺放在蟹肉多士上。在虾面扫上少许橄榄油,下盐及黑椒碎调味。
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( e6 U" A$ g- ^) j- G7 b5.放入 180℃焗炉焗 7-8分钟即成。
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蟹肉虾多士
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$ b' Q: c# n, T) _Tips
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1.用罐头蟹肉制作可节省时间。
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2.可用切片带子代替大虾。