用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌
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1 O) h/ n( c: |( B然后用清水洗几次
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花椒..很重要!!: H0 j. y% s) h. P# Z

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9 L: p& K* p& v3 f) X' [/ w- r葱姜辣椒
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9 E- V$ \! _+ E2 A' q酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精! \& u" d; E% N/ F: |' ?
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把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦9 w; @, L, P: F  t; W
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- P7 D5 T7 ~1 m& {& `* f( {龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦.. 2 i/ e+ |- x7 n+ a: K) D
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  L& a2 W+ i( _差不多熟了再小火焖一会.# T, N: r5 n- D

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出锅啦
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

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龙虾的味道还是很不错的，9 H3 t! y$ O7 U$ Q: d' F  S' L
楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！# i6 K) A, ]! h" H0 k, [7 i
真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的