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和风煮蛋

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和风煮蛋

       早些时候,有2个老太太来我家吃饺子,赞不绝口,吃完了还要带走,礼尚往来,其中一个的还礼便是这个和风煮蛋。典型的日本家庭料理,味道非常不错,我和家人都非常喜欢,做了3次我都没有好好吃一口,轮不到我吃就没了!
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/ M- ^8 T8 u3 L; t/ J炸口袋豆腐0 |( ?* u  Q! \" f! @7 h2 p


9 h1 W* q8 e' p2-8切开- s5 i5 ?- D; f" p* {! h; N1 `1 q


  N' b4 \  U2 d; C( y把生鸡蛋打进去,用牙签封好口# R+ ~  C2 Y, W2 b

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加鲣鱼汤料一包、味淋、酱油、白糖添汤煮开,1 z2 i/ O, {$ h


$ r, B2 L; w  P4 J( W热吃凉吃均可! H, u0 _, `' r1 t0 O1 B6 f

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一次做5个鸡蛋,早上当小菜也不错,切下来的部分一起煮# U. @' k" J3 ~; c8 m7 y

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有些调味料国内可以在sogo、华堂等超市买到,也许。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-3-28 20:39

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第一次看到这么吃鸡蛋的,有新意.不知道味道怎么样?有空的话,一定要试试!

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看来去你家吃饭的一定是日本老太太了,给你留下了日本料理,不过挺新颖的。有机会去华堂买点。做试试。

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