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菜品口味：咸鲜
5 Q# Z0 Z1 ?' f& L( |主要工艺：煲
0 l$ r0 p9 X4 m) r2 P$ _# @- r所需时间：数小时
0 Z4 ~' C* D* _5 a' @% q! j+ B6 ]制作难度：简单 , j" {5 o; ~1 m' I! ^7 r
所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲   D7 P& [5 P5 ?
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+ I5 J+ E- |" B食材明细
/ _3 U, R! B" e0 [5 A- T9 L; U乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙+ q4 u" b% N) X) J; J: o
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玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。7 D) u# @9 u3 X
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原料图
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/ @- i, m, \: |% E' i乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净
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% H4 C* O2 y/ n) E" N! m  v另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中3 d2 p/ k4 t# Q2 P1 \7 q

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煲1小时调入盐 胡椒粉) N( }) p* ~9 T5 F% N+ k
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继续煲一小时
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撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可
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小贴士5 R; W+ f" O/ y
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。