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咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！
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炒香后加水，加一点盐
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- j3 _) H0 |& x- y+ Y6 k加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精
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蟹黄豆腐[14P]5 g8 H: v! y- G; k

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咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！8 N3 G/ w3 E4 b/ K  [
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锅热倒油6成热下蛋黄! [# I& q6 y! B  M4 g

. L4 Y  o5 I% @# L0 ~2 A1 s炒香后加水，加一点盐) E! s8 m' l( `6 u& I% v

: k1 S6 k; D* U4 Z; s下豆腐煮开3分钟，
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% u1 [3 f( w# q7 r2 x加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精  A  n( K/ Q1 O- K, e$ |

名字里面虽然是有个蟹  不过倒是用咸鸡蛋的蛋黄做的额 看起来成色倒是很有特点啊

加一点青菜末,或是加点带色的配菜,颜色太单调了,不知道味道怎么样$ j  L) w9 o5 K! }5 L2 v4 |
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[ 本帖最后由 game17port 于 2012-5-28 20:22 编辑 ]

我最喜欢这道菜了，非常好吃。