第一次自制孜然猪肉干，帮凶：微波炉。 0 d" q$ {) c1 v1 v" y
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　　小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！（试吃检讨：完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看，估计是肉太多了－－
$ P/ K" Z5 h( P8 `8 h其中也省了一步用保鲜膜压平，酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的，下次再改进！）
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　　材料：猪肉
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# ?3 G+ m& G% k: x    调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉 # E" r  G* f. s* @& T$ [
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　　制法：
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, s$ V$ g( V7 {1 e, Z/ y    1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。4 Q4 f# Z+ u9 W3 c( `! ~" E
    2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。
- ^  q  [. ^: ^$ K+ G/ w$ O5 Y    3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。

偶叫老婆试下骆驼兄教做的猪肉干，看下味道如何，偶还没吃过呢。