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烹制方法　( x& Q. N9 l9 c' q" I8 K( ~0 V
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材料：干红辣椒（5个）、豆干（500g）
* d8 U* b2 Y. W- ?8 b" x( h调料：盐（5g）、老抽（30ml）、白糖（15g）、蜂蜜（30ml）、八角（3枚）、香油（5ml）、鸡精（3g）2 U4 I0 J$ t9 H* m+ L, v8 A- O  C2 p; C
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! j& B. [% u) E! c$ X% ]1　豆干对半切开成三角形状，待用。* f. v7 g# e. U* ?/ y  W% d
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" p9 f" D; Z" ?- ~. S0 W2　取一小碗，放入干红辣椒、八角、盐、白糖、老抽、鸡精调成酱汁。" m! Q' B/ e0 E# m- T

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3　烧热油锅，将豆干倒入油锅中，倒入酱汁翻炒均匀。
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4　加2碗水，酱汁大火煮开后，转小火焖煮15分钟。. y0 a* D! E5 A8 Q' P

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5　将豆干汁焖煮至汤汁收浓，最后淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。

既简单有经济的家庭小菜，爱吃豆腐的朋友可以试试，晾凉后切成丝就是一道可口的下酒菜。

做法简单，用料也不多。很不错的家常菜。
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最后还添加了蜂蜜，我喜欢。我喜欢吃甜食。。

配酒应该挺不错的。下次喝酒弄个这个试试。

豆干我的最爱，超喜欢吃，蜜汁的不错，晚上回去做做

这个我喜欢，明天就去买材料做去。心情大好啊！

豆干很不错，可惜我不喜欢吃甜的，所以蜜汁豆干就只能支持楼主了