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[热菜] 酱油虾[5P]

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酱油虾[5P]


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烹制方法 
* t4 {0 f' v; `8 ?+ I* S% U
) r$ ^2 Q$ E0 D+ _7 [材料:河虾(1斤)' O9 \0 P8 r4 X+ ^) q
辅料:葱、姜、蒜   * o2 v5 {' J: r7 h  I
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋
* m" F2 A5 o2 ~, T  i' E. @) }+ n% P- G2 b9 H6 Z) W# x9 A; v, u
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: T1 e. R1 m! f" n  ^& D9 R, X1 取一器皿,放入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、盐、白糖,少许开水搅拌均匀备用。9 |% ~0 ]" j1 c

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# h; [! A2 B3 Y2 将河虾洗净,入热油锅煎炸,大约一两分钟,炸酥捞出。; x% x2 O; a' r9 y3 O
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3 捞出虾入盘,放上葱段、姜末、蒜末及干辣椒,淋上热油爆香。
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7 ^7 Q& ^) h6 f, ?2 ]4 倒入步骤1准备的酱料即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-7-2 13:46

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偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。

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呃,我说了楼主别打我啊。个人觉得虾还是清蒸的最好吃哦,

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冰冻的虾子适合这种做法,鲜虾子还是蒸着好吃。

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感觉这蝦味道不错,水煮了加酱油对我这个口味重点的来说味道更好

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平时吃着感觉好吃,但是看着做起来怎么需要这么多工序啊?

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想吃虾的时候 随手可做的一道简单菜 刚好用以下饭

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这是转的吧,大爱吃虾时带酱油,不过都是在剥壳后用蘸的

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没有这么做过,一般吃原汁原味的,可以尝试一下啦

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引用:
原帖由 xlily008 于 2012-7-3 12:54 发表 + R: f7 W9 V1 B/ l& _1 [
偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。
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据说在身体有外伤的时候,的确不能吃酱油,因为酱油中含中色素,而伤口在愈合时在将酱油中的色素吸收进去,从而导致伤口处的颜色较深,伤口好了以后,会看到有明显的疤痕。你老婆不让你吃是对的。

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