* l- u1 j  j( Y: e

. f- H6 M+ r% V+ m. k/ I面团原料：面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。 油酥原料：面粉100克、油45克左右。 馅原料：黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右
. z) p1 m! ~! D9 K7 G" J! Q" Z1 R, l* }) j  Z# `: n# @6 H

9 ], E) c4 z* N8 l* V7 \+ U+ }) Z! A
表面糖水原料：白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。 表面装饰：白芝麻少许 份量：十个   ?% {0 K, t  y; Q9 f
$ |7 I  n. s& l# B* U3 U
+ q2 L# X' g5 L+ r5 U

8 d2 u1 [3 @# j& \5 u9 Q$ L
! {% t$ a8 K7 G2 N! q做法： 1、面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆 2、油酥材料混合均匀备用 3、将发酵面团包入油酥 4、包好收口 ) I. |6 P8 J, {  c2 h( T

' d0 X7 w& I/ Z: Y) n; j
" {7 U' @0 l1 G& T' C2 _9 H# }0 E, [% J
5、然后擀成长方形 6、两边向中间折起 7、再擀成长方形 8、然后从一边卷起 ) q! g  C+ F; ~& S# H; j
" J) b. r9 k; |: i* X. d* g( B% C

! H" n0 r! ^4 k3 _) T5 v+ V) u
5 I' I6 O8 ^8 }0 `9 k9、卷好后，捏紧，将面团拉长 10、分成10份 11、馅料中材料混合均匀 12、取一个小剂子，直接用捏口处按平1 P6 t7 P' [4 R8 t; |
& h. n3 K  M% @" d0 z8 m+ _( j8 j7 [

) \- p, U3 U3 j9 {
9 _  \" T0 h. t) t. k13、然后再擀长擀圆，包入馅料  14、收口  15、再擀圆擀薄一点  16、表面刷糖水  
/ b! k. A2 d: f# M  X* d7 w& V
7 \+ Q! m& ]7 f$ J
" i7 e7 B  r' s5 H1 Z/ E
6 ^, i/ V, `1 D. d" {  C' u17、沾上芝麻 18、放入烤盘中，再发酵30分钟，用220度预热，烤至上色即可。大约25分钟左右 19、烤好后对切20、内部组织。 有话说 1、如果想层次更清楚，可以用小包酥法。 2、烤的时间越长
  r- w4 k0 a3 d: _3 I# c& S; y; J9 m5 f: V3 D; {
，烧饼会显得更香酥。 3、如果想内部松软些，面团和得软些比较好。

哇  看得我直流口水  得做几个试试 好吃不好吃

这样的点心大概只适合退休的人，有大把的时间，既可以尝到美味，又有成就感。

这个不适合我做，太麻烦了，不过要是我妈有时间在家做就可以

方法倒是都懂，可是发酵的那个步骤不好掌握啊，做了一次没成功

我很喜欢吃这样的饼也特i型和吃甜的，就是手太笨了，做不来

饭吃多了，换换别的口味，吃个饼也不错，不过，看不懂，这里没有烧盘

这个黑白配看起来很好吃哟，我都流口水了，里面的馅可以加些花生哟

看到这个我都流口水了，又激起我买烤箱的欲望了

说实话 看着真不错 可是 做起来 主要我觉得还是好多人其实和面弄不好吧