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[热菜] 奇异果炒鸡肉[6P]

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奇异果炒鸡肉[6P]


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1 q! ~' g$ `6 o9 b8 y烹制方法 ! h0 R8 b* w- d
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材料:奇异果(2个)、鸡胸肉(200g)6 x# w7 D  H: h/ q0 a
调料:盐(1茶匙)、鸡蛋清(1/2个)、淀粉(2茶匙)、刀嘜纯正花生油(少许)0 ~9 @" A/ U9 {* F

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1 异果去皮,切成小片,摆放于盘中。
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5 @% `/ ?* b) ]0 j% i- A
! a5 ^. {" H& `, j2 红、黄椒洗干净,掏干净椒馕,切成小块。4 S5 n4 {  x0 ?  q

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1 y+ N# g; L9 d! x' ^+ R$ H' }0 N9 N- W6 ?! m0 _5 j4 h: o
3 鸡胸肉切成细丝,放入半茶匙盐、鸡蛋清、淀粉及少许色拉油,腌制10分钟;烧热油锅,将鸡肉快炒至鸡肉稍微变熟,盛起。
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6 R% u6 Z* T3 |8 \# Q, V4 重新烧热油锅,将红黄椒以及奇异果倒入炒锅里,迅速翻炒均匀。
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6 x7 [" D: n* ~8 X5 倒入鸡肉,与其他食材翻炒均匀后,即可起锅。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-8-21 01:25

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用kiwi还真是头一回听说,炒出来是酸的么?

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奇异果是什么?我真有点孤陋寡闻了,是水果还是菜果?9 l- I" J& M0 _. e8 `- J
看起来有点像猕猴桃,有机会尝试下 

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真有蔬菜有肉又有水果,很好的一道美食啊。

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回复 3楼 的帖子

奇异果就是猕猴桃啦,维他命C最高的水果,不过奇异果用来炒,成熟的炒起来会烂,生的带酸

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奇异果维生素很丰富啊,加上鸡肉蛋白质很丰富

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有点太清淡了.但是营养和健康都能满足了.

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完全无法想象会是什么味道就是了..挺大胆的创意,哈哈,有空有奇异果了就试试吧

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楼主介绍的烹饪技术也太过简单了吧,连最简单的香料都没有!

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应该会很好吃,是酸的吧?要不放糖会好点吧

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