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# A2 ~& n. K* \: v7 p2 |! ^3 |烹制方法
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* T& i1 r" ?8 @: `9 k6 ]" F) e2 l2 P材料:火龙果(1个)、鸡胸肉(2片)
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调料:精盐、姜粉、淀粉、柠檬汁(各适量)
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1 \- D/ \; S# M8 M, h/ A1 将鸡胸肉洗干净切成丁,加入少许精盐、姜粉和干淀粉拌匀,放入冰箱10分钟腌好。
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: K5 s+ a. E# y- @& J c: s( j2 火龙果去皮,将果肉切丁。
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3 将锅烧热,加入适量油,放入腌好的鸡丁,轻轻搅动,待鸡丁色白捞起沥去油。
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2 v1 k3 q! j5 ~8 S) t, ?4 锅内留少许油,放入鸡丁以及火龙果丁,翻炒几下淋上面油即成。
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5 加入适量的盐以及半茶匙柠檬汁调味,快速翻炒均匀即可。