+ n% h6 C# N, V; K/ T3 p) ]& M. h2 E! }( P6 t$ O
材料：龙虾、姜、葱、蒜、香菜调料：橄榄油、胡椒粉、料酒
2 z) r/ a7 l, k( f& V8 G8 w6 c
8 Z4 l, r- `4 Q$ m! Y) I+ {
* f  G& t, ^3 P' U+ U" \& r5 g& p# j9 V  i6 d
做法1、龙虾在海鲜店让员店切件处理好。2、烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。
  D4 `' J, i9 y
" o5 L7 o% t! @7 P3 u% X/ `9 X. A* _
8 d2 T! T8 m9 _1 c$ L
3、中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。4、将龙虾放入大火爆炒。
( y5 l: u0 v! N& D0 ?' r' T3 l$ O8 H( s& w  \; {8 q- S

) G: c$ F4 Z$ {6 }& ]. q  b  [: K
0 |' Z# q) u1 H* K+ h5、炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。6、将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻。6 R. y) y) c4 p* p
% w( e. L+ A- D  }' ?
  D2 L) z: H. C3 w; }) u; o

* g. n, e* B. A; p$ v7 [* Z8 A4 K* K: c8 @5 [
7、再将香菜以及葱叶一起放入。8、只需炒片刻即可熄火上碟。

这个成本比较高，不知师父可以左小龙虾，螃蟹一类啊，需要改进那些做法

还真的没吃过龙虾，不知道什么时候可以尝一下。

色香味俱全了啊，看的口水直流，真想咬一口

看着干流口水，龙虾还没吃过的孩子伤不起啊，盼以后赚钱自己做一道这样的菜式

比较坑爹，澳洲龙虾这样的做法，浪费了，一般的尾肉切片清炒，虾头煮粥。。
" ^9 P0 y8 A; M4 f6 G. K2 @$ ]最精彩的部分应该是处理龙虾的部分，一定要记得在处理的时候在尾页用筷子捅一下放尿，不然会影响口感和味道

如果是活龙虾，建议还是清蒸，腿可以炸着吃。另外还可以生吃龙虾肉，味道很鲜的，不亚于三文鱼，有兴趣的可以尝试一下。

这个龙虾还是算了，我决定改用小龙虾试一试，一个澳洲龙虾的开销有点贵，在家里有点奢侈，万一做的不好吃亏了

最最关键的是澳龙的价格是太在是那个那个太高了，我家这儿现在一只生的澳龙已经要800元，不知道你那儿的价格怎么样，我看生活中还是要细水长流，就看看图片吞吞口水吧。

还真的没吃过龙虾，不知道什么时候可以尝一下。