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2 R9 ]( {/ j* s$ W/ m烹制方法　; p0 R$ }  F: w# r9 w5 k& M/ i8 i
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材料：猪肉馅（半斤）、鸡蛋（2个）、生粉（适量）、白菜（一棵）
& R8 u; H% B" V7 _8 l. |1 [( K. C调料：生抽、刀嘜纯正花生油、盐、糖- S( O6 z5 O/ Y) ^5 G/ H9 Z
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3 y& s) o+ q( r% Y1　将买回来的猪肉馅放入大碗里，加入生抽、油、盐、糖以及生粉拌匀。$ q7 Z; V2 u3 D  o, C- g' [

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2　烧热一锅水，将白菜放入滚水中烫熟，加些许盐调味，后捞起放入凉开水里泡。& ?; M2 E" [0 f6 z7 s( ^
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# Y! X% r8 I* }6 M0 w; j3　待白菜泡冷后，捞出来，切薄。$ f( Z- h0 g8 o0 l: G
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' k: Y- o3 j1 o: w7 [2 E4　将白菜摊放在手掌心，夹些许猪肉馅放在白菜中，将菜叶卷起。
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5　将卷好的白菜卷整齐地码放在碟子上。
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6　烧热煮锅，放上蒸架，将猪肉卷放在蒸架上蒸15分钟，猪肉熟透后即可食用。

名字是真好听，水晶，就是做法不适合我们这些大老爷们，纯支持

这个菜不怎么对我的胃口,不过看看色彩还是不错的啊.支持一下

既美味又有营养，不错。学着做，试试。

这个菜不怎么对我的胃口,不过看看色彩还是不错的啊.支持一下

这道菜颜色挺不错，白菜也可以用生菜代替吧？

青菜又烫又蒸，不知道实际做出来能否保持图片上的青色？该注明是转贴，别人的水印还在上面。

颜色看起来很不错啊，不过要掌握煮白菜的火候还是需要经验，不然煮老了就包不了猪肉了。

嗯,这个做法比较简单,而且蛋白质维生素都不错,蒸的营养流失少,喜欢

这个切白菜，然后包住肉，手艺不好控制，相不好看，可能味道好吃